Friday, February 27, 2015

[RADIO] ARASHI DISCOVERY OF FEBRUARY 26TH WITH OHNO SATOSHI/ DEL 26 DE FEBRERO CON OHNO SATOSHI



Enjoy of the daily radio program of Ohno Satoshi. Translation in English thanks to Twosen@livejournal. Translation in Spanish by Arashi Peru.

Disfruta del programa radial diario de Ohno Satoshi. La traducción al inglés gracias a Twosen@livejounal y al español por Arashi Perú.





Good morning. This is Arashi's Ohno Satoshi.
Here's today's thought of the day; come on!

"夏下冬上 (kaka toujou)."

[BGM 'Sakura']

That's the first time I've heard that. 'Kaka' is written with the characters for 'summer' () and 'down' (), while 'toujou' is written with the characters for 'winter' () and 'up' ().

This is the folktale that expresses the best way to light a charcoal fire. In summer you put the live coals under, whereas in winter you put the live coals on top in order for it to catch fire more easily.

Heh, it's totally different, huh? I don't know the theory behind it though. Charcoal, huh? But I like charcoal. Charcoal naturally makes lighting a fire more exciting. (laughs)

But of course, it rarely lights up immediately, does it? Not that quickly. Charcoal that lights up immediately tends to die down immediately, while charcoal that takes a while tends to last longer. It depends on the different type of charcoal. Depending on the charcoal, the taste and style of the cuisine changes, too.

Charcoal... I want it to be bright red! For once. I hate having any part of it still black. It's just that, um, you have to constantly fan it and it's tiring, so once I used a hairdryer... (laughs)

And then the wood chips were dancing about. It's better to be careful with that. And then the hairdryer smelt of charcoal after that. (laughs)

Yeah, when using charcoal, I like hamaguri. I can eat hamaguri anytime. Like for hamaguri, I love that flavour. I like eating it with a bit of soy sauce. It's probably my favourite out of all the shellfish. And then in the past, there was something similar to scallops - they're smaller than scallops. They're about the size of a fist, I guess? They're weaker in taste that scallops. Something called 'appappa shellfish'. Now for those, um, you eat the with butter and soy sauce, grilled. On charcoal. Now that was tasty, too. You rarely hear of it, right? 'Appappa shellfish'. Like a weaker, smaller version of scallops.

In the past, Johnny-san gave us kaibajira. But it felt unexpectedly condensed, the flavour. But well, I surprisingly like shellfish a lot.

Now I'm hungry. Yeah.

First thing in the morning. Hamaguri first thing in the morning...? Hmmm... That works!

That's all; this was Ohno Satoshi!
Buenos días. Es  Ohno Satoshi de ARASHI
Aquí está el pensamiento del día de hoy. ¡Vamos!

" (kaka toujou)."

[Fondo 'Sakura']

Esa es la primera vez que escucho eso. 'Kaka' se escribe con los caracteres para "verano" () y 'abajo' (), mientras que 'toujou' se escribe con los caracteres para "invierno" () y "arriba" ().

Este es un cuento popular que expresa la mejor manera de encender un fuego de carbón. En verano se pone las brasas abajo, mientras que en invierno se pone las brasas en la parte superior a fin de que se encienda con mayor facilidad.

Heh, es totalmente diferente, ¿huh? No sé la teoría detrás de él sin embargo. Carbon, ¿eh? Pero me gusta el carbón. El carbón, naturalmente, hace prender el fuego más emocionante. (risas)

Pero, por supuesto, es raro que se encienda de inmediato, ¿verdad? No tan rápido. El carbón que se  enciende inmediatamente tiende a apagarse inmediatamente, mientras que el carbón que lleva un tiempo tiende a durar más tiempo. Depende de los distintos tipos de carbón. Dependiendo del carbón, el sabor y el estilo de cocina cambian también.

Carbón ... Yo quiero que sea de color rojo brillante! Por una vez. Odio tener cualquier parte de ella aún negra. Es sólo que, bueno, tienes que ventilarlo y es agotador, así que una vez usé un secador de cabello ... (risas)

Y entonces las astillas estaban bailando alrededor. Es mejor que tener cuidado con eso. Y entonces el secador de cabello olía a carbón después de eso. (risas)

Sí, cuando el uso el carbón, me gusta Hamaguri. Puedo comer Hamaguri en cualquier momento. Amo ese sabor. Me gusta comerlo con un poco de salsa de soya. Es probablemente mi favorito de todos los mariscos. Y luego, en el pasado,  había algo similar a las vieiras -  son más pequeñas que las vieiras. Son aproximadamente del tamaño de un puño, supongo? Son más débiles en sabor que vieiras. Algo llamado 'appappa moluscos. Ahora, para aquellos, um, te lo comes con mantequilla y la salsa de soya, a la parrilla. En carbón. Ahora eso fue muy sabroso, también. Rara vez se oye hablar de eso, ¿verdad? 'Appappa moluscos. Como una versión más débil, más pequeños que las  vieiras.

En el pasado, Johnny-san nos dio kaibajira. Pero se sintió inesperadamente condensado, el sabor. Pero bueno, sorprendentemente me gusta los mariscos bastante.

Ahora tengo hambre. Sí.

A primera hora de la mañana. Hamaguri lo primero en la mañan ...? Hmmm ... Eso funciona!

Eso es todo; Este fue  Ohno Satoshi!


0 comments:

Post a Comment