Monday, June 22, 2015

[RADIO] ARASHI DISCOVERY CON OHNO SATOSHI - / ARASHI DISCOVERY WITH OHNO SATOSHI 23JUN15



Enjoy of the daily radio program of Ohno Satoshi. Translation in English thanks to Twosen@livejournal. Translation in Spanish by Arashi Peru.

Disfruta del programa radial diario de Ohno Satoshi. La traducción al inglés gracias a Twosen@livejounal y al español por Arashi Perú.


Good morning. This is Arashi's Ohno Satoshi.
Here's today's thought of the day; come on!

"A cheerful look makes a dish a feast."

[BGM 'Aozora no Shita, Kimi no Tonari']

That's a good one. This is a quote by the Spanish poet Aurelius Prudentius Clemens-san. (laughs)

I said the one just now all in one shot, right? This one's easier to say than yesterday's 'Summer... solstice'. That was difficult.

So this is similar to the saying that if you complain while eating, food won't be delicious. So if you're cheerful and enjoying your food while you're eating... It's good to eat as a family.

What have I eaten lately, huh? Man, I ate sōmen. As a pre-celebration of summer. Mm. I forgot who gave it to me, but I got given some sōmen. You often get given that, right? Mm. So I got sōmen and well, it's easy, right? You just boil it.

Then like, when I thought it was time to add the condiments, (laughs) I put spring onions and all-purpose onions, then Japanese ginger, ginger, shiso, grated daikon radish... Then (laughs) sesame? And minced nattō. I stopped at the okra and put in nattō instead. (laughs)

So that was all finely minced, all by myself. Then I ate it. Well, it was mostly condiments though. (laughs)

I like condiments! I... Mm. So, well, like, I woke up in the morning - it was a day off - and I was all cheerful all by myself. So I was like, "I have sōmen! I have sōmen!"

Um, so I generally have ingredients for condiments in my fridge. Then I minced everything. I didn't want to put in the daikon at first. There was a little too much left over. Then I figured I might as well put it in. I was definitely adding the shiso.

Like, somehow or another, pretty much anything goes with sōmen, doesn't it? After I'd had about half the sōmen, I added the minced nattō in. It was like the next level of taste. Mm. So what I thought was, "Nattō's good, but if I add the minced nattō at the end, it'll become all sticky". So at the end I added some hot water kinda wanted to drink it all, really. Um, it was kinda like water left in the pot after boiling soba. That's what it was like.

But like, after adding in nattō and adding in the hot water, I didn't feel like drinking it anymore. (laughs) Kinda. I kinda wanted to end it cleanly. So like, uh, I thought, "Nattō's tricky!" Like, probably if I added the hot water, it'd be tasty, but I wanted to end it cleanly. Ah! But if I put in the nattō, I'd want to just eat the sōmen as well, right?

So I figured I might as well just use both. (laughs) Ah, um, Japanese apricots would be good, too. Definitely. It's refreshing, after all. And a little of that, sōmen.

I think I'll probably eat a lot of sōmen during summer. That's fine with me. So I'd like to take submissions for recommendations!

That's all; this was Ohno Satoshi!
Buenos días. Es Ohno Satoshi de Arashi.
Aquí está el pensamiento de hoy día;¡vamos!

"Una mirada alegre hace que un plato sea un banquete."

[Fondo "Aozora no Shita, Kimi no Tonari ']

Eso es buena. Esta es una cita del poeta español Aurelio Prudencio Clemente-san. (risas)

Lo dije de un solo golpe, ¿verdad? Este es más fácil del que dije ayer 'Summer ... solsticio'. Esa fue difícil.

Así que esto es similar al decir que si te quejas, mientras comes, la comida no será deliciosa. Así que si estás alegre y disfrutando de tu comida mientras estás comiendo... Es mejor comer en familia.

¿Qué he comido últimamente, ¿eh? Hombre, Comí Somen. Como pre-celebración del verano. Mm. Olvidé quien me lo dio, pero me dieron algun Somen. Usualmente te lo dan, ¿no? Mm. Así que me dieron Somen y bueno, es fácil, ¿verdad? Solo lo hierves.

Luego, como, cuando creía que era hora de agregar los condimentos, (risas)  puse las cebollas chinas y todo tipo cebollas, luego  jengibre japonés, jengibre, shiso, rábano daikon rallado ... Entonces (risas) sésamo? Y nattō picado. Me detuve en la okra y pongo  nattō. (risas)

Así que todo eso era finamente picado, todo hecho por mí. Entonces me lo comía. Bueno, aunque eran más condimentos. (risas)

Me gusta los condimentos! Yo.. Mm.. Como que, bueno, como, me desperté en la mañana - era mi día libre - y yo estaba alegre. Así que estaba como, "tendré Somen! Tendré  Somen!"

Um, así que en general tengo ingredientes para condimentar en mi nevera. Entonces pico todo. Yo no quería poner en el daikon al principio. Había muchas sobras. Entonces me di cuenta de que también podría ponerlo. Yo estaba definitivamente añadiendo el shiso.

Al igual que, de alguna manera u otra, casi todo va con Somen, ¿no? Después de que había puesto la mitad del Somen, añadí el nattō picado. Era como el siguiente nivel del gusto. Mm. Así que lo que pensé fue: "Nattō estaría bien, pero si añado el nattō picado al final, va a ponerse  toda pegajosa". Así que al final añadí un poco de agua caliente un poco como que quería beberla todo, de verdad. Um, era un poco como el agua que queda en la olla después que el soba hierve. Eso es lo que era.

Pero al igual que, después de añadir el nattō y añadiendo en el agua caliente, yo no tenía ganas de beber más. (Risas) Un poco. un poco que quería terminarlo limpiamente. Así como, uh, pensé, "Nattō es difícil!" Al igual que, probablemente, si añado el agua caliente, sabrá mejor, pero yo quería terminar limpiamente. ¡Ah! Pero si me pongo el nattō, me gustaría simplemente comer el Somen así, ¿verdad?

Así que pensé será mejor utilizar los dos. (Risas) Ah, um, albaricoques japoneses estaría bien. Definitivamente. Es refrescante, después de todo. Y un poco de eso, Somen.

Creo que probablemente voy a comer una gran cantidad de Somen durante el verano. Eso está bien para mí. Así que me gustaría tomar recomendaciones!

Eso fue todo; este fue Ohno Satoshi!

0 comments:

Post a Comment